|
|
Hollandse Groenteschotel Met Gebakken Schnitzels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el. zonnebloemolie, 400 gr. gemarineerde krielaardappeltjes, 400 gr. hollandse roerbakmix, versgemalen peper, zout, 3 el. fijngeknipt bieslook, 30 gr. boter, 4 varkensschnitzels gepaneerd.
Voorbereiding:
N.v.t.
Bereidingswijze:
Verhit 2 el. olie in een wok en bak de krielaardappeltjes al omscheppend ongeveer 5 min. voeg de roerbakmix en de kruiden toe en bak ze al omscheppend ongeveer 5 min. mee. breng op smaak met peper en zout. bestrooi met het bieslook. verhit intussen in een koekenpan de boter met de rest van de olie en bak hierin de varkensschitzels aan beide kanten bruin en gaar.
|
|
|